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西瓜皮排骨汤的做法

文章发布时间:2015/5/28 17:13:54



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西瓜皮排骨汤的做法

原料:
西瓜皮、排骨、姜3、4片、葱一根,盐适量.

做法:
1、西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。
2、排骨洗净,用沸水汆过洗净。
3、砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
4、放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。



在网上看到西瓜皮的作用和功效很多,还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜,还具有清暑除烦,解渴利尿等功效,主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮等等。

用西瓜皮煲汤,口感和味道与冬瓜差不多,值得一试哈。


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