时讯信息网
 > 新闻公告 >

巧做养生米饭

文章发布时间:2015/5/28 8:42:53



中学教师的成长规律之三最美雪景欣赏——你那里下雪了吗?现在go语言官网都没法上了?怎么办?以后会开放吗?开发一款移动端中文输入法,有多高成本?最美美女

光盘刻录总是出错怎么办?【淡品美女11431】娇艳媚白中國傳世名畫——人物卷(八)【45P】一张图告诉你凉面的做法大全小说中环境描写的作用深幽,深邃,一直到深奥……颈椎病如果今生不曾相遇跟大文豪苏东坡学诗句做美食轻松备战高考——东坡肉2014届中考数学二轮精品复习试卷:统计含详细解析爱你,却无缘牵手继续走下去与人分享遍地菊香作者:孤竹叶Word插入的Excel表格显示不全怎么办?璁$畻鏈鸿蒋浠跺畨瑁?銆婇噾鐗屽妗?#183;椋庡悜鏍?#183;骞夸笢涓€冩€诲涔犮€嬭浠?璇枃)绗笁閮ㄥ垎+鍐?浣?鍏辨湁90寮爌pt)动态人物美图素材《最易犯错的英译汉268例》.刘江荣.夜,无尘LearntoFairIsleCrochet----初学小东西的钩编GIF日志分割线白皙性感时尚迷人我想你了【精美音画】失望后就觉得爱得不值得了,考虑要不要分手?共享团聚的甜蜜迷你冰皮月饼(柚子馅)

几个食疗方赶走学生鼻窦炎流行乐坛实力唱将杨梓《打住打住(新歌+精选)》15首【FLASH绝品音画】极致养眼太美了!迷你冰皮月饼(柚子馅)

 
 

繁华散尽最好看 - 温柔细雨 - 一丝小雨盈盈而落......

点击      惊喜

巧做养生米饭

    在中国人的饭桌上,米饭是必不可少的主食,它们伴随着我们每一天。


   在日本乐天网站,有个专卖贵价食材的店,在里面我们知晓了,并不是只有越光米才是日本最好的大米。最贵的大米达到了12525日元一袋(5kg),约为人民币700多。而提起中国的大米,不少人可能会想到东北的顶级大米,还有五常米。由此可见,关于这碗白米饭的故事,可不简单。


糙米


    糙米其实就是部分脱壳的大米,因为还残留有少量外层组织,颜色上呈现淡棕色(煮好之后颜色变淡,和普通精白米差别不大),口感更粗,质地紧密,煮起来比较费时。尽管看起来有这么多缺点,但正是由于这些“残留”,糙米比普通精白米富有更多的维生素、矿物质以及膳食纤维,对于糖尿病和肥胖的人群极为有益。


  以白米比糙米4:1的比例煮出来的饭口感比较获得欢迎,通常会搭配上咖哩。不如试一下来一碗咖喱牛腩糙米饭,将咖喱浓厚的味道融入牛腩,再配上糙米的口感,享受多层次的美味体验。


糯米


      天气一冷下来,糯米饭就成了大家心思活络的美食。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。


  在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,人们认为吃粘米 饭不顶饿,味淡,不及糯米饭香,不用菜也能吃下。糯米饭也是温州的主食之一,尤其是作为早餐,但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天 时。


  生炒糯米饭是中国粤菜的一道炒饭菜式,以腊味、冬菇及糯米等炒制而成,为广东及港澳等地于秋冬时份常见的食品。正宗的生炒糯米饭的制作过程较为复杂。 糯米在炒之前须先用水浸一个晚上,炒前又要把水沥干,慢慢把糯米炒熟,途中要边炒边浇水,才不致米粒不熟或太软,要炒上很长时间,所以一般餐厅因为生产成本时间和人工,也不愿花上功夫生炒。餐厅的生炒糯米饭的制法参考广州炒饭,先蒸熟糯米饭,再略为炒一下即成。生炒糯米成品是一粿一粿的,色泽均匀;蒸出来的是一团团的,口感也会较软,一看便能分清楚了。


红米


       和用红曲霉菌在普通白色大米培育发酵而成的红曲米不同,红米是完全天然的品种,在江西山区以及河北丰南一带都有种植。红米外形椭圆,有特殊的清香味。由于稻皮坚韧,红米加工出来后大多比较粗糙,在烹煮之前最好浸泡几个小时。


  由于红米的口感相对粗糙,吸水性较弱,做炒饭是不错的选择。加上百合、豌豆、鸡蛋一起炒,不仅颜色丰富,营养搭配也均衡。


黑色紫色


       紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种,前面非糯性的适合煮粥,后面糯性的适合制作甜点。在传统上被称为“补血米”的紫米营养极为丰富,除了赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸等多种营养物质,还有铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素,对于胃寒、夜尿频繁有一定疗效。


黑色野米


    作为几乎完全野生的品种,黑野米在美国苏必利尔湖一带和中国江浙一带都有生长,米粒细长,颜色乌黑。和人工种植的稻米相比,野米在蛋白质、各种微量元素以及膳食纤维的含量上都要高很多,古医书中有记载说它具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血的效果。







请点击阅读相关日志!

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 1、中医◆养生◆保健

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 2、 ◆ 教程◆

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 3、◆管理与营销◆

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 4、◆书画艺术◆

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 5、旅游◆地理

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 6、◆影视◆

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 7、风水◆算命

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 8、 ◆饮食文化◆

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 9、历史◆文献

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 10、 电脑◆应用

天籁之音-纯音乐大全 - 娇子书馆 11、音乐◆舞蹈◆戏剧

天籁之音-纯音乐大全 - 無為居士 - 聚美齋 12、 男人◆ 女人◆ 



点击      惊喜

  


天宇娇子
欢迎您的光临

善待生命
善待自然
善待友情



我男朋友,平时下班和双休日总是爱宅着啥也不做就看电视玩游戏,而且他骨子底里十分热爱宅的生活,他说这是千年的王八万年的龟。而我是爱到处踏青,一有机会就锻炼身体的人,我两矛盾也产生在这方面,请问如何解决?好了这个问题不存在了,我已经果断给那个男人分手费了,从此两不相干!哈哈。

十二则技巧 Excel操作效率大大提高   Excel是我们常用的电子表格软件。如何把Excel用得更有效率?下面向您介绍几个快速使用Excel的技巧。  1、快速启动Excel   若您日常工作中要经常使用Excel,可以在启动Windows时启动它,设置方法:   (1)启动我的电脑进入Windows目录,依照路径Start MenuPrograms启动来打开启动文件夹。   (2)打开Exc



本文链接地址 http://www.ax9.org/dst-news/show-282537741637552.html 转载请注明

发表评论
验证码:点击我更换图片

广告位

不存在相应的目录