时讯信息网
 > 新闻公告 >

棒骨汤的熬制及保存方法--胡言乱语

文章发布时间:2015/5/28 8:11:46



编辑博客网页时一定要注意的事项━═╬☆∮HIFI典范DSD-3CD/龍音響宴39首曲目∮☆╬═━美女的味道留学与不留学的人究竟有何不同?治疗昏迷验方-偏方验方-中药秘方园:昏迷的治疗

补血化瘀药酒:让您健康更长寿!生活窍门:夏季什么人不适宜吃生姜高中英语熟词生义民国时代曲【1】周璇李香兰白光当代顶级金嗓HIFI四佳女伶《我们的歌声》(8首)灵芝对肝的作用夜【中药集锦】一张图推荐《中药有效增高法》让你幸福安康!【人一生的7次关键选择】轻捻岁月浅浅吟我喜欢电子产品的设计,像手机、笔记本乃至微波炉的外观设计,零基础,想达玩票水平,如何入手?虫子(瓢虫什么的)在爬的时候有目标吗,看起来就是抱着试试看的态度在爬啊,它在想什么?名师指导:有效记忆英语单词三招式经典恋爱知识—男人花心可以解释让你做菜不再手忙脚乱!乡土味道(一)东北大炖菜·CCTV纯素菜谱四15P生姜、食用油、面碱、食盐、醋、啤酒都是小药方从舍弃中开启幸福已经很清楚自己的智商不如周围人高,该怎么办,很困扰感觉总被人寄人篱下?清澈的相遇受益一生的智慧C极具声色感染力的发烧音效《群星-声色俱佳HIFI人声诱惑》最新热门笑话66篇,太笑了高考状元笔记-化学

相见争如不见,有情还似无情——古风图片+诗词:领略别样风华寻找阿凡提的世界:馕的攻略ABC微博每日精选11.24高考状元笔记-化学

棒骨汤的熬制及保存方法-- 胡言乱语

  (2009-12-11 09:15:06)

 

棒骨汤的熬制及保存方法-- <wbr>胡言乱语 

 

                     胡言乱语

           

最近懒得不行,一有空就想躺在床上,盖着被子,拿着书发呆~~~~

 

儿子9点钟晚自习回来还要学习到11点多,我每天半躺在自己的被窝里拿本书陪他,不知道什么时候就迷迷糊糊地睡着了,但睡的极不踏实,基本上是在半梦半醒之间,每天都是被噩梦惊醒在凌晨漆黑的夜里,于是开始在黑暗里头疼着辗转反侧到清晨,奇怪的是在痛苦中爬起来准备早饭时,头里的疼痛反而会因忙碌逐渐的减弱消失~~

 

这种头疼病已经赖上我好多年了,只要一发作,就得躺在床上用手按着太阳穴扣着好像要爆出来的眼睛,屋里不能有灯光,也不能有任何声响,只要是睡着了,醒了后一切就会过去~~~~记得最严重的一次是整天整夜不停地疼了5天,医院去了,脑ct拍了,疑似感冒的药吃了针打了就是不管用,看似睡着了,却梦的很累,记得那次总是在重复同一个梦--在漆黑的教室里摸索着做着满桌子的数学题~~~是安眠药救了我,后来有好长一段时间我很依赖安眠药,再后来是用运动慢慢戒掉的~~~~

 

我的大脑皮层在睡着时会特兴奋,只要是闭上眼睛,乱七八糟的梦就会不停地一个接一个,白天越是闲着发呆的时间长,晚上就越是失眠或做噩梦~~~最近又是这样,所以我尽量不让自己闲下来,书看不下去不看,上网去乱晃,专找八卦的看;每天都上下6楼去菜市场买东西鼓捣菜;晚上去健身会馆出汗,在运动中忘掉一切,热闹和运动强度大的踏板操健身操类会让我什么不不去想,可是在瑜伽课时,因为是很静的运动,所以思想还是会溜号,我真希望能有一个遥控器,可以控制住自己的思维~~~~~

 

    ·········· ···································

 

熬了一锅无油腻地大骨汤,撒上点香葱末,早上起来热热的喝一碗很是鲜美还能令周身发热,随后去上班走在这冬季的寒风里也不觉得冷了~~~~

 

几乎所有的汤锅火锅类菜肴都需要棒骨汤做汤底,但是一定要记住是放看起来很清爽的棒骨汤,绝不是上面飘着厚厚一层油让人看了都没食欲的棒骨汤~~~

 

有关的旧帖回顾 熬卤水酱棒骨   大骨头炖酸菜 

 

主料:棒骨2段(量根据自己的需要)

 

调料:生姜3片、醋一点点(为了让骨头中的钙最大量的溶于汤中)、盐(关火之前再放)

制法:1.将棒骨洗净,放入清水锅中(水量要多一些)

      2.大火烧开,撇去锅中那些带色的沫子(如图)

      3.一定要有耐心,都弄净

      4.撇净沫子后放入生姜和醋
      5.小火煮1~2小时(越久汤会越浓,量也就会越少),一定要一次将水放足,这样汤才浓,如果火大了汤太少了加水也只能加热水

      6.关火前5分钟放盐

      7.完全凉透后汤的上面会结上一层白油,用勺子或细漏勺撇出白油(可以做菜用),就是清汤了,我一般不撇油,这样做面条汤或者做汤菜够香,根据自己的需要决定吧。

      8.过滤后就变成棒骨清汤了,可以用作各种汤锅的底汤了

      9.如果是直接喝,可以重新加热后关火撒葱花即可,不用撇油。

     如何长期保存:(方法同详解面皮制做全过程中大料水的保存)

                   由于费时,所以一次可以多煮一些,因为每次取用的量不同,可以放在保鲜盒中或者放在

                   冰盒在冰箱里冻成小块后全部取下放入保鲜盒中冷冻保存,用时根据需要决定取出的块数

                   溶化即可    

棒骨汤的熬制及保存方法-- <wbr>胡言乱语 

棒骨汤的熬制及保存方法-- <wbr>胡言乱语 


整理数据线最好的方法get√如何用身边最便宜的材料COS兵长~在地铁看到的,简直弱爆了哈哈好吧,还是你最威武~~~~ 柏拉图之爱原来不是纯精神恋爱呀……艾玛,脚、脚滑了……吓死个猫了。。。相传,齐国有战神兰陵王长相俊美,常年以面具示人,有一天,他终于露出了真面目……-“今晚我要裸睡!”--150只蚊子点了赞。神截图!他们真的是用绳命在演。。。无法直视我的兔子了我的画画水平姑娘:CNM,这是我男



本文链接地址 http://www.ax9.org/dst-news/show-282468411625010.html 转载请注明

发表评论
验证码:点击我更换图片

广告位

不存在相应的目录