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【吃藕正当时】回锅莲藕

文章发布时间:2015/5/28 0:45:43



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原料:莲藕、腊肉、洋葱、青椒、大葱、料酒、酱油、盐、糖、香油、淀粉、醋。


1. 莲藕切片备用


2. 腊肉切片备用


3. 莲藕片放入清水中浸泡,倒入几滴醋,可以防止藕片变黑


4. 锅中倒入适量水,将腊肉片略煮


5. 锅中倒入适量水,将藕片燎水


6. 将葱切段、青椒、洋葱切丝


7. 料酒、酱油、盐、糖、香油(少许)、淀粉、2小勺清水,勾兑成汁


8. 锅中倒入适量油


9. 将葱段、青椒丝和洋葱爆香


10. 倒入腊肉翻炒至变色


11. 放入藕片翻炒


12. 倒入勾兑好的碗汁


13. 翻炒片刻即可出锅


来自:http://www.t262.com (中国作文网)

大麻子(中药店购买,样子和饭豆一样,褐色有花纹的样子,注意有毒,勿食用)大约每次5-7颗足够了,去皮后里面白瓤捣碎。刺菜(大蓟)我选的是嫩叶子,因为汁液多,不过也许老叶子会更好吧,大约捣碎后有半小碗(与之前的大麻子捣碎在一起),把汁液连同捣烂的叶子在患处不停地揉搓,大约10分钟。如果对症,患处会出现泛红,随后会起泡,严重者第二天不敢走路,第二天可以减少揉搓时间,坚持不了疼痛可以直接涂上汁液,坚持此



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