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哪些中药能调养气血推荐四药膳益气养血

文章发布时间:2015/5/28 5:54:42



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血气是人体的根本,气血两虚会导致我们身体衰弱,出现疾病症状,气血不足会影响我们体内脏器的正常工作。治疗气血两虚就要益气养血,日常生活要注意保持乐观情绪,养成良好的生活习惯,经常锻炼身体,同时也可以通过饮食来益气养血。中医讲究调养,哪些中药能调养气血呢?能补气养血的药材包括人参、当归、大枣、阿胶、桂圆、山药、灵芝、甘草等等,下面推荐几款能益气养血的中医药膳

  一、红枣枸杞鸡煲

  材料:红枣10颗,枸杞子30g,净子鸡500g,生姜1块,料酒1大匙,盐适量

  做法:

  1.红枣、生姜洗净,枸杞子浸软,生姜去皮切丝;

  2.净子鸡、红枣、枸杞子、姜丝一起放入锅中加适量清水煮沸,倒入适量料酒,小火炖1小时至鸡肉烂熟,加盐调味即可。

  功效:

  中医认为鸡肉能温中益气、补虚填精,而枸杞子能补气明目,这款药膳也能有效益气补血
二、乌豆桂圆大枣汤

  材料:乌豆50g,桂圆肉15g,大枣50g,冰糖适量

  做法:

  1.乌豆浸软洗净,桂圆肉、大枣分别洗净;

  2.全部洗好的材料放入砂锅中,加入适量清水,小火慢煲3小时后放入冰糖,拌匀即可。

  功效:

  桂圆肉有补血的功效,常吃能令人面色红润、气血畅通;本汤有益气补血的功效,适合气血亏虚的患者。

  三、当归生姜羊肉汤

  材料:羊肉200g,白萝卜1根,当归适量,生姜1块,枸杞子少许,盐适量,胡椒粉少许,料酒1小匙

  做法:

  1.羊肉切小块,当归洗净切片,生姜、白萝卜洗净去皮切片,枸杞子泡洗干净;

  2.羊肉大火煮去血水,捞出洗净待用;

  3.准备好的材料都放入炖盅内,加适量清水,放料酒,加盖隔水大火炖两三小时,加盐、胡椒粉调味即可。

  功效:

  当归是补血活血的常用药,仰头能滋阴补虚,生姜活血化瘀,加上这些材料的药膳可益气养血、补益虚损。

  四、菠菜猪血汤

  材料:猪血1块,菠菜250g,葱1根,盐、香油各适量

  做法:

  1.猪血洗净切块,葱洗净,葱绿切段,葱白切丝;

  2.菠菜洗净汆烫后切段;

  3.起锅热油爆葱段,倒入清水烧开,放入猪血、菠菜煮至水滚,加盐调味,熄火后加香油撒葱丝即可。

  功效:

  菠菜猪血都是补血的食物,这款汤适合缺铁性贫血的人食用。


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