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一款提高女性免疫力避免经常感冒的靓汤

文章发布时间:2015/5/28 9:24:16



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  黑菌蘑菇汤

  适合免疫力低下,经常感冒的MM

  如果说有一种汤在还没有闻到其奇异香气前,就能让人浮想联翩,“黑菌蘑菇汤”大约是最当之无愧的了。选用了法国最珍贵的黑菌,加上同样鲜嫩味美的蘑菇,这一款黑菌蘑菇汤直教人无比期待。果然,在松软的咖啡色汤面上,撒上了贵如黄金的黑菌,深浅两种不同的褐色搭配起来,就像一高一低的协奏曲,各有其音却又和谐共处,真是恰到好处。尝一口汤,蘑菇的鲜美真是有说不出的可口,好像五脏六肺都被感染了。

  家庭DIY:

  材料:黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克、清汤两杯、忌廉适量

  做法:

  1.将干冬菇和草菇略为煎炒,然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤,以控制汤的粘稠度。

  2.见汤色渐深时可加入忌廉,使汤更爽滑。

  3.同时用水煮黑菌,最后切薄片铺上汤面。

  营养分析:菇类含有人体必需的氨基酸,其中的多糖体化合物,能够调整人体内部功能,同时能增强人体免疫力。

  适合人群:免疫力低下,经常感冒的MM。


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