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让你鲜掉眉毛的——鲫鱼萝卜豆腐汤

文章发布时间:2015/5/27 15:53:56



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让你鲜掉眉毛的【鲫鱼萝卜豆腐汤】



让你鲜掉眉毛的【鲫鱼萝卜豆腐汤】
食材:本地鲫鱼 豆腐 萝卜丝 小块猪肉

调料:姜片 香葱 盐 油 胡椒粉

做法:

1.本地鲫鱼开肚刮干净肚里的黑膜,冲洗干净。

2.萝卜刨成丝条状,豆腐切成小四方块。

3.炒锅烧热下油,油无需烧热,直接下鲫鱼,煎至两面焦黄。

4.另取一锅,放入足够的水下姜片,再放入小块猪肉。

5.依次放入豆腐和煎好的鲫鱼,盖上锅盖大火烧开转小火,待清汤变成奶白色状。

6.放入萝卜丝继续烧开。

7.出锅前加入适量精盐和胡椒粉即可。

小贴士:热锅冷油下鱼,煎出来的鱼才不脱皮,完好无损。


让你鲜掉眉毛的【鲫鱼萝卜豆腐汤】

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玫瑰花制作方法是非常简单的,要点就是把花瓣的层次理清楚,然后由底部的花瓣开始绘制。花瓣的制作方法基本相同,渲染好高光及暗部即可。 最终效果 <点小图查看大图>

(太阳嘟嘟书馆编辑)



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