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五香小花卷的做法

文章发布时间:2015/5/27 21:58:26



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1.酵母粉用温水化开,加入面粉

2.一边搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状

3.面粉揉成面团,放入温暖的环境发酵40-60分钟

五香小花卷

4.待面团发至原来的2倍,再次揉成光滑面团

5.将面团擀平,抹少许油,均匀撒一层五香粉

五香小花卷

6.将面片卷成卷,切成小段

7.取两小段叠在一起,从中间折叠,手指捏住两端,分别向相反的方向扭转并拢,小花卷即成型

五香小花卷

8.待所有小花卷成型后,放入蒸屉

9.锅中烧水,水开后放入蒸屉,18-20分钟后即可出锅

五香小花卷

五香小花卷

烹饪技巧

1、小段的大小根据自己的喜好而定,小段越大,最后制成的花卷也越大,注意一定要保证段数是偶数。

2、花卷的扭转方法可以自由发挥,没有固定章法。

3、蒸屉在放入小花卷前最好抹一层油,防止粘连。


建设总结报告

生逢盛世,民享太平;社会进步,民生幸福;物质丰富,医学发展。深刻而美好的嬗变,延长了人的寿命。曾几何时,杜甫慨叹:人生七十古来稀,而今百岁老人并非罕见。吾舅父105岁尚健在,可喜可贺也! 人之老乃常态。天造地设,新陈代谢,自然规律,不可抗拒。而人得以长寿,乃造化之功,后天玉成,难能可贵不可多得。老实在是一种幸运,老是一种福祉,老也更是一种意境。



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